本物の味を知る、グルメなあなたへ。 前田家が厳選した、職人の技が息づく、ふっくら香ばしい極上の「国産うなぎ蒲焼」です。 口にした瞬間、ふっくらとした身の奥から広がる滋味深い味わいと、香ばしい皮のコントラストに、きっとご満足いただけるはずです。 【ふっくらとした肉厚な極上の味わい】 箸を入れればとろけるようにふっくらとした肉厚な身。 丁寧に焼き上げられた皮目の香ばしさ。 そして深みのある秘伝のタレが見事に調和し、まさに専門店で味わうような本格的な美味しさです。 【口福が広がる美味しさ】 一口食べれば、ふわっとほどける食感と、奥深い旨みが口いっぱいに広がり、思わず目を閉じてしまうほどの至福のひとときをお届けします。 【目利きが選んだこだわりの国産うなぎ】 使用するのは、熟練の職人が長年の経験で培った目利きで厳選した、上質な国産二ホンウナギのみ。 季節によって養殖方法や産地を見極め「今、一番おいしい」鰻だけを仕入れています。 一切妥協しない姿勢が、他とは違う本物の味わいを生み出します。 【おいしさの秘密】 （1）徹底した「ドロ抜き」 川魚特有の臭みを丁寧に除くため、清らかな地下水で数日間じっくりとさらします。この丁寧な下処理が、臭みのない、上品な味わいを引き出す秘訣です。 （2）五感で確かめる「試食検査」 焼きあがったうなぎは、熟練の職人5人が実際に試食し、厳しい目でチェック。 「少しでも香りに違和感があれば、お客様にはお届けしない」という徹底した品質管理を行っています。 （3）鰻を知り尽くした「秘伝のタレ」 創業以来、試行錯誤を重ねて辿り着いた秘伝のタレ。うなぎの旨みを最大限に引き出すため、焼きあげる際の火加減や鰻の状態に合わせて、3種類のタレを使い分けています。 【ご家庭で本格的な味わいを】 (解凍方法) 冷蔵庫解凍：お召し上がりの半日〜1日前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍してください。 湯煎：大き目の鍋に水とうなぎを袋ごと入れ、湯煎でじっくりと温めてください。 ふっくらとした食感がより一層お楽しみいただけます 【香ばしさが際立つ網焼き】 湯煎で温めるだけでも、おいしくお召し上がりいただけますが、おすすめは「網焼き」です。 魚焼きグリルやオーブントースターで軽く炙ることで、表面のタレがジュワッと焦げて香ばしい匂いが食欲をそそります。 外はカリッと、中はふっくらとした極上の食感をお楽しみください。 【冷凍便でお届け】 セット内容 ・うなぎ蒲焼 160g（1尾あたり） ・たれ、山椒の粉 ※作り方のレシピ付き 【期待を超える、至福の一尾をあなたへ】 ・頑張った自分へのご褒美に ・ちょっと贅沢したい特別な日の食卓に ・外食は気が引けるけど、美味しいものが食べたいときに いつもの食卓が、贅沢な時間に変わる。 一口食べれば、心も体も満たされる、格別な味わいです。 香ばしいかおりと、とろけるようなふっくら感に包まれる至福のひとときを、ご自宅でゆっくりとご堪能ください。 「本物のうなぎ」が持つ、奥深い味わいを、きっとご満足いただけます。 ◆商品名：うなぎ蒲焼 タレ付き ◆内容量：160gx4本 タレ×8袋 ◆原材料 【うなぎの蒲焼】二ホンウナギ（国産）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、還元水あめ、発酵調味料、糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ）、みりん、粉飴、でん粉、酵母エキス 【たれ】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、発酵調味料、食塩、ぶどう糖、うなぎエキス／酒精、増粘剤(加工デンプン) 【山椒】山椒 ◆本商品に含まれているアレルゲン(特定原材料等)：小麦・大豆 ◆栄養成分表示 【うなぎの蒲焼】(100g当たり)エネルギー:293kcal たんぱく質:23g 脂質:21g 炭水化物:3.1g ナトリウム:510mg 食塩相当量:1.3g 【添付のたれ】(1袋12g当たり)エネルギー:24kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.024g 炭水化物:5.2g ナトリウム:251mg 食塩相当量:0.6g ◆保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存。 【うなぎの蒲焼】要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 【添付のたれ】高温、直射日光を避け、常温で保存 ◆賞味期限： 【うなぎの蒲焼】製造から 冷凍1年 【添付のたれ】製造から 常温1年6カ月 ※商品内容及び商品価格は、予告なく変更する場合があります。